Buffet 6
Anrettet på fade
Karrydampet hellefisk med fennikel og safran.
Røget muslinger på auberginer i soja - gratineret med grana.
Vandmelon med rødløg og feta i vinagrette.
Cappacio af røget kalkun med vilde ris og abrikoser
Lune retter:
Kalveculotte på sennepssky med gulerødder i akaciehonning.
Kylling i savoykål med rodfrugtratatuie.
Spinatpasta med olivenpesto og svampe i balsamico.
Tomatsuppe med brødcroutons.
Ost og dessert
Quarktærte med brombærsauce.
Bagt æble med marengs og vanillecreme.
Emmentaler med glaceret valnødder og grønsagsstave.
Serveret med brød buffet
kr. 245,00
Til alle buffeter serveres der brød, smør, kiks m.m. Prisen er ved 30 kuverter.
Vi laver gerne andre forslag efter Deres ønsker.